{"title":"Kaavi Porcini","description":"\u003ch2\u003eKuivatuilla metsäsienillä loihdit herkkuruokia ympäri vuoden\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMetsistämme löytyy tunnetusti maukkaita makuja, ja sienet kuuluvat metsän antimien parhaimmistoon. Vain pieni osa syötäväksi kelpaavista sienistä poimitaan kuitenkin talteen, vaikka moni pitäisikin sienistä lautasellaan. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaavi Porvini haluaa tuoda metsiemme parhaat ruokasienet kaikkien ulottuville ympäri vuoden. Kaavi Porcinin takana on Nordean pääekonomistin pestissä aikasemmin kunnostautunut Martti Nyberg, joka havahtui sienien potentiaaliin muutama vuosi sitten. Yritystä perustaessaan Nyberg vakuuttui kotimaisten metsäsienien ravitsemuksellisesta arvosta: metsäsienet sisältävät runsaasti mm. vitamiineja, mineraaleja ja kuitua, mutta vain vähän rasvaa ja hiilihydraatteja. Sienet ovat myös ympäristöystävällistä ruokaa ja mainio proteiinin lähde. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaavi Porcinin tuotteissa käytetyt sienet kerätään käsin Pohjois-Savon ja Pohjois-Karjalan erämailta, jotka ovat erinomaista sienimaastoa. Sienet kuivatetaan Kaavi Porcinin omassa tehtaassa samana päivänä kuin ne on noukittu, jotta sienten maut ja aromit säilyisivät mahdollisimman hyvin. Kuivaamisen jälkeen sienet pakataan ilmatiiviisiin purkkeihin, joissa ne säilyvät erinomaisesti pidempäänkin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKantarelleja, herkkutatteja, suppilovahveroita ja mustatorvisieniä – valitse suosikkisi!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaavi Porcinin valikoimasta löydät suosituimmat ruokasienemme, eli kantarellit, herkkutatit, suppilovahverot ja mustatorvisienet. Kaikki neljä sopivat erinomaisesti keittoihin, kastikkeisiin, risottoihin ja piirakoihin tai vaikkapa pizzan täytteeksi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKantarelli\u003c\/strong\u003e on ruokasienten klassikko. Kullankeltainen kantarelli on monikäyttöinen sieni, jota voi nauttia vaikka paistettuna sellaisenaan leivän päällä. Erityisen hyvin kantarelli sopii lihan kanssa. Kantarelli sisältää paljon proteiinia, C- ja D-vitamiineja, seleeniä, karoteenia ja kuitua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkkutatti\u003c\/strong\u003e on nimensä mukaisesti herkullinen sieni, jota myös viedään ulkomaille erityisesti Italiaan ja Saksaan. Herkkutatti on ravinteikas sieni, joka sisältää enemmän proteiinia ja B- ja C-vitamiineja kuin mikään muu metsäsieni. Herkkutatin mieto ja aavistuksen pähkinäinen maku sopii esimerkiksi salaatteihin, pizzoihin ja risottoihin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppilovahvero\u003c\/strong\u003e muistuttaa monin tavoin kantarellia, ja on lähes yhtä suosittu ruokasieni. Suppilovahvero sopii mainiosti keittoihin, muhennoksiin ja piirakoihin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMustatorvisieni\u003c\/strong\u003e on aromikas sieni, jonka maku vahvistuu entisestään kuivattuna. Mustatorvisieni sopii mainiosti keittoihin, muhennoksiin ja jopa jälkiruokiin. Kuivattua ja jauhettua mustatorvisientä voi käyttää myös mausteena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTilaa suosikkisienesi tai kokeile jotakin uutta makua!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kaavi-porcini-kuivattu-mustatorvisieni","title":"Kaavi Porcini Kuivattu Mustatorvisieni","description":"\u003ch2\u003ePuhdasta, kuivattua mustatorvisientä Pohjois-Savosta ja Pohjois-Karjalasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMustatorvisieni \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e(craterellus cornucopioides) \u003c\/em\u003eon hieno, voimakasarominen sieni, jota on todella vaikea löytää, sillä sieni piiloutuu tehokkaasti maastoon. Huomaat mustatorvisienien muodostaman lämpäreen vasta sitten, kun olet jo tallonut siinä jonkin aikaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakattu ilmatiiviiseen lasipurkkiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 g kuivattuja sieniä vastaa 100 g liotettuja sieniä ja 150 g tuoreita sieniä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttöohje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLiota kuivia sieniä 15-30 minuuttia ennen käyttöä.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40287771328585,"sku":"37089","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/products\/Kaavi_Porcini_Kuivattu_Mustatorvisieni.png?v=1682691273"},{"product_id":"kaavi-porcini-kuivattu-herkkutatti","title":"Kaavi Porcini Kuivattu Herkkutatti","description":"\u003ch2\u003ePuhdasta, kuivattua herkkutattia Pohjois-Savosta ja Pohjois-Karjalasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkkutatti\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(Boletus edulis) \u003c\/em\u003eon yksi hienoimmista ruokasienistä. Sen tuoksu ja aromi ovat edelleen vahvoja jopa kuivattuna. Kaavi Porcini käyttää tuotteisiin parhaita 1. ja 2. luokan herkkutatteja. Tähän tuotteeseen on käytetty millintarkasti viipaloitua tattia ja lopputuloksena on upeasti kuivuneet tattilastut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakattu ilmatiiviiseen lasipurkkiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20 g kuivattuja sieniä vastaa 150 g liotettuja sieniä ja 200 g tuoreita sieniä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttöohje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLiota kuivia sieniä 15-30 minuuttia ennen käyttöä.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40287786139721,"sku":"37086","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/products\/Kaavi_Porcini_Kuivattu_Herkkutatti.png?v=1682691274"},{"product_id":"kaavi-porcini-kuivattu-suppilovahvero","title":"Kaavi Porcini Kuivattu Suppilovahvero","description":"\u003ch2\u003ePuhdasta, kuivattua suppilovahveroa Pohjois-Savosta ja Pohjois-Karjalasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuppilovahvero\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(Cantharellus tubaeformis)\u003c\/em\u003e on satoisa myöhäissyksyn sieni. Kaavi Porcinin tuote on sekoitus suppilovahveroita ja kosteikkovahveroita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakattu ilmatiiviiseen lasipurkkiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 g kuivattuja sieniä vastaa 100 g liotettuja sieniä ja 150 g tuoreita sieniä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttöohje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLiota kuivia sieniä 15-30 minuuttia ennen käyttöä.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40287797903433,"sku":"37088","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/products\/Kaavi_Porcini_Kuivattu_Suppilovahvero.png?v=1682691275"},{"product_id":"kaavi-porcini-kuivattu-kanttarelli","title":"Kaavi Porcini Kuivattu Kanttarelli","description":"\u003ch2\u003ePuhdasta, kuivattua kanttarellia Pohjois-Savosta ja Pohjois-Karjalasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKanttarelli\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(Cantharellus cibarius)\u003c\/em\u003e on satoisa sieni, joka ilmestyy jo keskikesällä metsiimme. Kullan keltainen sieni vain paranee kuivurissa, väri ja aromi syvenevät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakattu ilmatiiviiseen lasipurkkiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20 g kuivattuja sieniä vastaa 150 g liotettuja sieniä ja 200 g tuoreita sieniä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttöohje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLiota kuivia sieniä 15-30 minuuttia ennen käyttöä.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40287818907721,"sku":"37087","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/products\/Kaavi_Porcini_Kuivattu_Kanttarelli.png?v=1682691276"},{"product_id":"kaavi-porcini-kuivattu-suppilovahvero-parasta-ennen-31-08-2026","title":"Kaavi Porcini Kuivattu Suppilovahvero (Parasta ennen 31.08.2026)","description":"\u003ch2\u003ePuhdasta, kuivattua suppilovahveroa Pohjois-Savosta ja Pohjois-Karjalasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuppilovahvero\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(Cantharellus tubaeformis)\u003c\/em\u003e on satoisa myöhäissyksyn sieni. Kaavi Porcinin tuote on sekoitus suppilovahveroita ja kosteikkovahveroita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakattu ilmatiiviiseen lasipurkkiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 g kuivattuja sieniä vastaa 100 g liotettuja sieniä ja 150 g tuoreita sieniä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttöohje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLiota kuivia sieniä 15-30 minuuttia ennen käyttöä.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57317712593273,"sku":"37088_2026-08-31","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/Kaavi_Porcini_Kuivattu_Suppilovahvero.png?v=1779449465"},{"product_id":"kaavi-porcini-kuivattu-puolukka","title":"Kaavi Porcini Kuivattu Puolukka","description":"\u003ch2\u003eKokonaisena kuivattua metsäpuolukkaa Itä-Suomesta\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKokonaisia marjoja:\u003c\/strong\u003e puolukat kuivataan kokonaisina, joten rakenne ja kirpeä maku säilyvät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItä-Suomen metsästä:\u003c\/strong\u003e luonnonvaraista puolukkaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiittoisa 90 g uudelleensuljettavassa pussissa:\u003c\/strong\u003e helppo annostella ja säilyttää kaapissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSopii makeaan ja suolaiseen:\u003c\/strong\u003e puuroon, leivontaan, granolaan, kastikkeisiin ja riistan seuraksi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaatavana myös \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hyvinvuinnin.com\/products\/kaavi-porcini-puolukkajauhe\" title=\"Kaavi Porcini Puolukkajauhe\"\u003epuolukkajauhe\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuolukka on suomalaisen metsän tunnistettavin marja: kirpeä, raikas ja jykevä. Kaavi Porcinin kuivattu puolukka on juuri sitä – marjoja, joista on haihdutettu vesi pois ja jätetty maku jäljelle. Kuivauksessa puolukan oma kirpeys tiivistyy, ja marjan rakenne muuttuu sitkeän meheviksi paloiksi, jotka pysyvät kasassa myös kuumassa ruoassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePussissa ei ole muuta kuin puolukkaa. Avaamaton pussi säilyy kaapissa, ja marjat ovat käytettävissä keskellä talvea yhtä hyvin kuin syyskuussa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaavi Porcini – metsän antimet Tohmajärveltä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaavi Porcini tunnetaan ennen kaikkea kotimaisista kuivatuista metsäsienistä: herkkutatista, kanttarellista, mustatorvisienestä ja suppilovahverosta. Yritys toimii Tohmajärvellä Pohjois-Karjalassa, keskellä niitä metsäalueita, joista raaka-aine tulee. Kuivatut marjat ovat luonteva jatke samalle ajatukselle: suomalaisen metsän sato talteen sellaisena kuin se on, ilman ylimääräisiä lisäyksiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuolukka poimitaan luonnosta jokamiehenoikeuksin – se ei kasva pelloilla vaan kangasmetsän varvikossa. Siksi jokainen säkillinen on hieman erilainen: satovuosi, kasvupaikka ja poimintahetki näkyvät marjan koossa ja kirpeydessä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNäin käytät kuivattua puolukkaa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSellaisenaan.\u003c\/strong\u003e Kourallinen kuivattuja puolukoita on kirpeä napostelu retkelle, työpäivään tai pähkinäsekoituksen sekaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAamiaiselle.\u003c\/strong\u003e Sekoita marjat puuroon keiton loppuvaiheessa, jolloin ne pehmenevät itsestään, tai ripottele jogurtin, rahkan ja granolan päälle. Kotitekoiseen myösliin ne voi lisätä suoraan pussista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeivontaan.\u003c\/strong\u003e Kuivattu puolukka ei päästä nestettä taikinaan kuten tuore tai pakastettu marja, joten se sopii pullaan, muffineihin, keksitaikinaan ja kaurapaloihin ilman että taikina notkistuu. Kirpeys tasapainottaa makeaa leivonnaista mukavasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolaiseen ruokaan.\u003c\/strong\u003e Puolukka kuuluu riistan, maksalaatikon ja veriruokien seuraan. Kuivattuna se toimii myös kastikkeissa ja liemissä, joissa se pehmenee kypsennyksen aikana, sekä salaatissa juuston, pinaatin ja paahdettujen pähkinöiden kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuomiin.\u003c\/strong\u003e Marjoja voi kerätä teehen tai glögiin, jolloin ne antavat juomaan kirpeän sävyn ja pehmenevät samalla syötäviksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLiotus.\u003c\/strong\u003e Marjat voi käyttää kuivina, mutta halutessasi liota niitä noin 15–30 minuuttia lämpimässä vedessä tai mehussa – silloin ne palautuvat pehmeiksi ja mehukkaiksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSäilytys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäilytä kuivassa ja viileässä paikassa suoralta auringonvalolta suojattuna. Sulje pussin vetoketju huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen, jotta marjat pysyvät kuivina eivätkä ime kosteutta ilmasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKierrätys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTyhjä pussi kierrätetään muovinkeräykseen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMitä eroa on kuivatulla ja pakastekuivatulla puolukalla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Kuivatusta marjasta vesi haihdutetaan lämmöllä, jolloin marja kutistuu ja muuttuu sitkeän meheväksi ja maultaan tiiviiksi. Pakastekuivattu marja säilyttää muotonsa, on kevyt ja rapea ja liukenee suussa. Ruoanlaitossa ja leivonnassa kuivattu marja pysyy paremmin kasassa, kun taas pakastekuivattu sopii paremmin naposteluun ja koristeluun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePitääkö marjat liottaa ennen käyttöä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Ei ole pakko. Puuroon, kastikkeeseen tai glögiin lisätyt marjat pehmenevät itsestään nesteessä. Liotus 15–30 minuuttia lämpimässä vedessä kannattaa silloin, kun haluat marjat mehukkaina esimerkiksi jälkiruokaan tai täytteeksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi kuivattu puolukka maistuu niin kirpeältä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Puolukka sisältää luontaisesti bentsoehappoa ja muita orgaanisia happoja, ja kun vesi haihtuu, ne tiivistyvät pienempään marjaan. Sama bentsoehappo on syy siihen, miksi puolukka on perinteisesti säilynyt hyvin ilman lisättyjä säilöntäaineita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka paljon tuoreita marjoja 90 g kuivattua puolukkaa vastaa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Kuivauksessa marjasta haihtuu suurin osa vedestä, joten 90 gramman pussiin tarvitaan reilusti yli puoli kiloa tuoreita puolukoita. Käytännössä annostele kuivattua marjaa selvästi vähemmän kuin tuoretta – maku on tiiviimpi.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64128092897657,"sku":"43086","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/KaaviPorciniKuivattuPuolukka.png?v=1785511659"},{"product_id":"kaavi-porcini-puolukkajauhe","title":"Kaavi Porcini Puolukkajauhe","description":"\u003ch2\u003e100 % puolukkaa hienona jauheena\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYksi ainesosa:\u003c\/strong\u003e puolukkaa ja vain puolukkaa – ei täyteaineita, ei aromeja, ei paakkuuntumisenestäainetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuivattu kokonaisena:\u003c\/strong\u003e marja kuivataan kokonaisena ja jauhetaan vasta sen jälkeen – kuori, siemenet ja malto ovat kaikki mukana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItä-Suomessa poimittua:\u003c\/strong\u003e luonnonvaraista puolukkaa (\u003cem\u003eVaccinium vitis-idaea\u003c\/em\u003e) suomalaisesta metsästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e90 g uudelleensuljettavassa pussissa:\u003c\/strong\u003e teelusikallinen kerrallaan smoothieen, puuroon tai taikinaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaatavana myös\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hyvinvuinnin.com\/products\/kaavi-porcini-kuivattu-puolukka\" title=\"Kaavi Porcini Kuivattu Puolukka\"\u003ekokonaiset kuivatut puolukat\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuolukkajauhe on kuivattu puolukka pienimmässä mahdollisessa muodossaan. Marjat kuivataan kokonaisina ja jauhetaan hienoksi, joten jauheessa on koko marja kuorta ja siemeniä myöten – ei pelkästään mehua tai uutetta. Maku on tiivis, kirpeä ja tunnistettavasti puolukkaa, ja väri on syvän viininpunainen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJauhemuoto ratkaisee sen, mitä kokonaisilla marjoilla ei voi tehdä: se sekoittuu tasaisesti nesteeseen, taikinaan ja jogurttiin, eikä ruokaan jää marjan palasia. Yksi teelusikallinen riittää antamaan annokselle puolukan maun ja värin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaavi Porcini – metsän antimet Tohmajärveltä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaavi Porcini tunnetaan ennen kaikkea kotimaisista kuivatuista metsäsienistä: herkkutatista, kanttarellista, mustatorvisienestä ja suppilovahverosta. Yritys toimii Tohmajärvellä Pohjois-Karjalassa, keskellä niitä metsäalueita, joista raaka-aine tulee. Kuivatut marjat ja marjajauheet ovat luonteva jatke samalle ajatukselle: suomalaisen metsän sato talteen sellaisena kuin se on, ilman ylimääräisiä lisäyksiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuolukka poimitaan luonnosta, ei pellolta. Siksi jokainen erä on hieman erilainen – satovuosi ja kasvupaikka näkyvät jauheen sävyssä ja kirpeydessä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNäin käytät puolukkajauhetta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnostus.\u003c\/strong\u003e Aloita 1–2 teelusikallisesta annosta kohti. Puolukka on kirpeää, joten jauhetta kannattaa lisätä vähän kerrallaan ja maistaa välissä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmoothieen ja juomiin.\u003c\/strong\u003e Sekoita jauhe smoothieen, pirtelöön tai lasilliseen vettä. Jauhe ei liukene täysin, joten sekoita hyvin tai käytä tehosekoitinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuuroon ja aamiaiselle.\u003c\/strong\u003e Ripottele jauhetta puuron, jogurtin, rahkan tai chiavanukkaan päälle tai sekoita joukkoon. Jauhe värittää annoksen kauniin vaaleanpunaiseksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeivontaan.\u003c\/strong\u003e Lisää jauhe kuivien aineiden joukkoon pullaan, muffineihin, kakkuun tai keksitaikinaan. Se sopii erityisen hyvin kuorrutuksiin ja täytteisiin, joissa haluat puolukan maun ja värin ilman ylimääräistä nestettä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolaiseen ruokaan.\u003c\/strong\u003e Puolukkajauhetta voi käyttää mausteena riistan ja lintujen kanssa, kastikkeissa, marinadeissa ja kuivarubeissa sekä salaatinkastikkeessa hapokkuuden lähteenä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJälkiruokiin.\u003c\/strong\u003e Sekoita jauhetta valkosuklaakuorrutukseen, jäätelöön, juustokakkuun tai raakapalojen päälle – kirpeys tasapainottaa makeutta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSäilytys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäilytä kuivassa ja viileässä paikassa suoralta auringonvalolta suojattuna. Sulje pussin vetoketju huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen – marjajauhe imee herkästi kosteutta ilmasta ja voi silloin paakkuuntua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKierrätys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTyhjä pussi kierrätetään muovinkeräykseen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eOnko jauhe pakastekuivattua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Ei. Marjat kuivataan kokonaisina ja jauhetaan vasta sen jälkeen. Pakastekuivatut marjajauheet ovat yleensä väriltään kirkkaampia ja maultaan kevyempiä – kuivattuna jauhettu puolukka on sävyltään tummempi ja maultaan tiiviimpi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi jauhe ei liukene kokonaan nesteeseen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Jauheessa on koko marja kuorineen ja siemenineen, eikä kasvikuitu liukene veteen. Jauhe sekoittuu nesteeseen, mutta osa siitä laskeutuu ajan myötä pohjalle – sekoita juoma uudelleen ennen nauttimista tai käytä tehosekoitinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVoiko jauheella värittää ruokaa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Kyllä. Puolukkajauhe antaa jogurtille, kuorrutukselle, jäätelölle ja taikinalle luonnollisen vaaleanpunaisen tai punertavan sävyn. Pitkä kuumennus tummentaa väriä, joten lisää jauhe mieluiten vasta loppuvaiheessa, jos haluat säilyttää kirkkaan sävyn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaakkuuntuuko jauhe pussissa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Jauheessa ei ole paakkuuntumisenestäainetta, joten se voi paakkuuntua, jos pussi jää auki kosteassa tilassa. Paakut hajoavat helposti lusikalla painamalla, eivätkä ne vaikuta makuun. Sulje pussi huolellisesti ja säilytä kuivassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64128246907257,"sku":"43087","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/KaaviPorciniPuolukkajauhe.png?v=1785511921"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/collections\/kaavi-porcini-logo.png?v=1664340114","url":"https:\/\/hyvinvuinnin.com\/collections\/kaavi-porcini.oembed","provider":"Hyvinvoinnin Tavaratalo","version":"1.0","type":"link"}