{"title":"Puolukka","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003ePuolukkaa on tutkittu paljon – nyt myös Tampereen yliopistossa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuolukkaa on käytetty suomalaisessa kansanparannuksessa muun muassa virtsatieoireiden hoitoon sekä ientulehdukseen. Yle kertoi taannoin mielenkiintoisesta Tampereen yliopiston tutkimuksesta, jossa tutkittiin puolukan vaikutusta lihavuuteen ja elimistön matala-asteiseen tulehdukseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yle.fi\/uutiset\/3-11043753\"\u003eLue juttu tästä \u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"greenfinns-puolukkarouhe","title":"Greenfinn's Puolukkarouhe","description":"\u003ch2\u003eSuomalaista puolukkaa purkissa\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4000–5000 kotimaista puolukkaa\u003c\/strong\u003e yhdessä purkissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoko marja mukana:\u003c\/strong\u003e kuoret, siemenet ja hedelmäliha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaultaan lempeä:\u003c\/strong\u003e kuivattuna miedompi kuin tuore puolukka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuhdasta marjaa:\u003c\/strong\u003e ei säilöntä- eikä lisäaineita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelppokäyttöinen\u003c\/strong\u003e jogurttiin, puuroon ja leivontaan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHarva osaa käyttää puolukkaa tuoreena, mutta kuivattuna ja rouhittuna sitä on todella helppo lisätä ruokaan ja leivonnaisiin. Säästä itseltäsi tuhansien marjojen poimimisen vaiva ja poimi vain tämä purkki!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePuolukka – Suomen aarremarja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHieman aliarvostettu puolukka on yksi Suomen tärkeimmistä luonnonmarjoista. Happaman makunsa vuoksi se ei ole tuoreena kaikkein maukkain, mutta mehuissa, soseissa ja hilloissa se pääsee oikeuksiinsa. Myös rouheena puolukka on monikäyttöinen – erityisen helppoa sitä on lisätä jogurttiin sekä leipä- ja kakkutaikinoihin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGreenfinn's marjarouheet – koko marja talteen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGreenfinn's marjarouheisiin päätyy koko marja: siemenet, hedelmäliha ja kuoret. Yhteen purkkiin käytetään tuhansia kokonaisia marjoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKotimainen valmistaja kuivaa marjat ja rouhii ne sopivan karkeiksi, jolloin suurin osa siemenistä rikkoutuu ja marjojen luontaiset öljyt ja aromit pääsevät paremmin esiin. Näin nautit kotimaisia marjoja helposti ympäri vuoden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttöohje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSekoita rouhe aamupalajogurttiin tai viiliin tai lisää se tuorepuuron tai kaurapuuron joukkoon tuomaan makua ja väriä. Puolukkarouhe sopii erinomaisesti myös leipätaikinan maustajaksi sekä kekseihin ja kuivakakkuihin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSäilytys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäilytä rouhe kuivassa ja viileässä paikassa suoralta auringonvalolta suojattuna. Sulje purkin kansi huolellisesti käytön jälkeen, niin rouhe pysyy parhaana pitkään.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Greenfinns","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43549943567,"sku":"6289","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/products\/greenfinns-puolukkarouhe-29185269.jpg?v=1682677329"},{"product_id":"valo24h-luomu-paahdettu-rouhittu-pellavansiemen-puolukka","title":"VALO24h Luomu Paahdettu rouhittu pellavansiemen + puolukka","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALO24h Luomu Paahdettu rouhittu pellavansiemen + puolukka sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, kuitua, lignaania ja puolukkaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALO24h:n puolukat on poimittu Suomesta.\u003c\/strong\u003e Pohjoisen kasvukauden suuri valon määrä antaa puolukalle ominaislaatuisen ja rikkaan ravintosisällön sekä \u003c\/span\u003epellavaan runsaasti omega-3:a, kuituja, lignaania ja magnesiumia. Pellava on myös hyvä proteiinin lähde. Pellavan rouhiminen helpottaa ravintoaineiden imeytymistä elimistöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagnesium edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSisältää kaikkia välttämättömiä aminohappoja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopii keliaakikoille ja vegaaneille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRunsaasti kuitua\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRavintokuidun suositeltava saanti on aikuiselle 25-35 g päivässä. Pellavan avulla päivittäistä kuidunsaantia on helppo nostaa. Pellavansiemenessä on runsaasti sekä liukoisia että liukenemattomia ravintokuituja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e1 rkl = \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 % päivän omega-3:sta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOmega-3 (alfalinoleenihappo ALA) edistää veren kolesterolitasojen pysymistä normaalina. 1 rkl tuotetta (2 g per päivä) saa aikana edullisen vaikutuksen. Huolehdi lisäksi monipuolisesta ruokavaliosta sekä terveellisistä elämäntavoista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKäyttö\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaahdettua pellavaa voi käyttää minkä tahansa ateriakokonaisuuden lisäkkeenä esimerkiksi rahkaan, jogurttiin, smoothieen ja salaatteihin. Paahdossa syntyvä miellyttävä pähkinäinen aromi on herkkua vaikkapa jäätelön kera!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePellava soveltuu ominaisuuksiltaan myös erinomaisesti leivontaan. Se parantaa leivän rakennetta, antaa makua ja nostaa ravintoarvoa.\u003c\/p\u003e","brand":"VALO24h","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3461587337256,"sku":"9893","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/products\/valo-24h-luomu-paahdettu-rouhittu-pellavansiemen-puolukka-29191272.jpg?v=1682680113"},{"product_id":"murtolan-punainen-hamppurouhe-mix","title":"Murtolan Punainen Hamppurouhe Mix","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003ePuolukka-, karpalo- ja punaherukkajauhetta sekä hamppujauhetta sisältävä herkullinen sekoitus arkeesi!\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eYksi ruokalusikallinen jauhetta sisältää noin 0,4 dl tuoreita marjoja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEi lisättyä sokeria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRunsaskuituinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErinomainen proteiinin ja omega-rasvahappojen lähde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHamppurouhe on hampunsiemenistä kylmäpuristusmenetelmällä tuotettu jauhe, joka on erinomainen proteiinien ja kuitujen lähde. Valmistuksessa ei ole käytetty mitään kemikaaleja tai kuumia lämpötiloja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHampunsiemenistä löytyy koko kasvikunnan kattavin syötävissä ja käytettävissä oleva proteiini, sisältäen kehomme kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa sekä 12 muuta aminohappoa. Proteiini on myös erittäin helposti imeytyvässä muodossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuomalaiset siniset marjat, mustaherukka, mustikka ja marja-aronia antavat makurouheeseen luonnon oman aromin ja makeutuksen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKäyttö\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLisää jauhetta esimerkiksi puuroon, jogurttiin, ruoanvalmistukseen, leivontaan tai smoothieen. \u003c\/p\u003e","brand":"Murtolan Hamppufarmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31760160292937,"sku":"32025","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/products\/murtolan-punainen-hamppurouhe-mix-29187519.jpg?v=1682684319"},{"product_id":"metsa-health-manty-puolukka","title":"Metsä Health Mänty Puolukka","description":"\u003ch2\u003eMaailman puhtain männynkuoriuute \u0026amp; puolukka 🌲\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuomalaista, maailman puhtainta männynkuori- ja puolukkauutetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMakeutettu suomalaisella xylitolilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopii kaikenikäisille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLisäaineeton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaatavana myös \u003ca title=\"Metsä Health Vahva Mänty\" href=\"\/products\/metsa-health-vahva-manty\"\u003eVahva Mänty\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"https:\/\/hyvinvuinnin.com\/products\/metsa-health-manty-pakuri\" title=\"Metsä Health Mänty Pakuri\"\u003eMänty Pakuri\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetsä Health Mänty Puolukka\u003c\/strong\u003e tarjoaa maailman puhtainta männynkuoriuutetta, joka on peräisin Suomen Lapin neitseellisistä metsistä. Tämä kylmäprosessilla valmistettu männynkuoriuute säilyttää korkeimman mahdollisen ravinteiden laadun ja bioaktiivisuuden, tarjoten kokonaisvaltaista tukea kehosi hyvinvoinnille. Lisäksi se sisältää markkinoiden vahvinta arktista puolukkauutetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnospussillinen sisältää suomalaista luomumännynkuoriuutetta 100 mg ja suomalaista puolukkauutetta 100 mg\u003c\/strong\u003e, yhteensä 95 mg proantosyanidiineja (OPC) ja 25 mg muita polyfenoleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetsä Health Mänty Puolukka on makeutettu pienellä määrällä suomalaista koivusokeria, eli xylitolia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuote on valmistettu ja pakattu Suomessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnnostus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 pussi päivässä sekoitettuna 2-5 dl:aan kylmää tai kuumaa vettä. Liiallisella käytöllä voi olla laksatiivisia vaikutuksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKauppiaan vinkki!\u003c\/strong\u003e Lisää kuumaan juomaan lusikallinen \u003ca title=\"Nurmen Puutarha Suomalainen Hunaja\" href=\"\/products\/nurmen-puutarha-suomalainen-hunaja\"\u003ehunajaa\u003c\/a\u003e ja \u003ca title=\"A.Vogel Echinaforce\" href=\"\/products\/a-vogel-echinaforce\"\u003eEchinaforce-tippoja\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIlmoitettua suositeltua vuorokausiannosta ei saa ylittää. Ravintolisä ei korvaa monipuolista ruokavaliota eikä terveitä elämäntapoja. Tuote on säilytettävä pienten lasten ulottumattomissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Metsä Health","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471693439353,"sku":"40089","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/MetsaHealthMantyPuolukka.png?v=1726672219"},{"product_id":"poikain-parhaat-pakastekuivattu-puolukka","title":"Poikain Parhaat Pakastekuivattu Puolukka","description":"\u003ch2\u003eRaikas ja ravitseva metsämarja suoraan Suomesta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoikain Parhaat Pakastekuivattu Puolukka tuo kirpeän ja happaman suomalaisen puolukan herkullisesti lautasellesi. Tämä tuote sisältää \u003cstrong\u003e100 % kokonaista pakastekuivattua puolukkaa\u003c\/strong\u003e, joka säilyttää sen täyteläiset maku- ja ravintoarvot. Puolukka on täynnä flavonoideja, antioksidantteja ja vitamiineja, ja se on erinomainen kuidun lähde – täydellinen lisä päivittäiseen ruokavalioon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIlman teollisia maku- tai väriaineita, tämä puolukka on täysin luonnollinen ja aito. Se on laktoositon, gluteeniton, vegaaninen, sokeriton ja säilöntäaineeton, joten se sopii kaikenlaisiin ruokavalioihin ja on turvallinen ja terveellinen valinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNauti puolukasta sellaisenaan, lisää se puuron, jogurtin tai leivonnaisten joukkoon ja tuo suomalaista metsää ruokapöytääsi! Poikain Parhaat Pakastekuivattu Puolukka on luonnollinen valinta makusi ja hyvinvointisi tueksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Poikain Parhaat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53495472816505,"sku":"36662","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/PoikainParhaatPakastekuivattuPuolukka.png?v=1729957000"},{"product_id":"makrobios-karpalo-puolukka","title":"Makrobios Karpalo \u0026 Puolukka","description":"\u003ch2\u003ePureskeltava karpalo-puolukkavalmiste\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVahva yhdistelmä karpaloa ja puolukkaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiotiini tukee limakalvojen ja ihon hyvinvointia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGluteeniton, laktoositon, sokeriton, vegaaninen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKotimainen Avainlippu-tuote\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMakrobios Karpalo \u0026amp; Puolukka on \u003cstrong\u003etehokas ja helppokäyttöinen pureskeltava karpalotabletti\u003c\/strong\u003e, joka yhdistää karpalon ja suomalaisen puolukan parhaat puolet. Tämä raikkaan makuinen purutabletti on suunniteltu erityisesti \u003cstrong\u003enaisellisen hyvinvoinnin tueksi\u003c\/strong\u003e, mutta sopii kaikille, jotka haluavat vahvistaa vastustuskykyään ja ylläpitää limakalvojen hyvinvointia luonnollisesti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePurutabletti tekee käytöstä vaivatonta – et tarvitse vettä tai kapselin nielemistä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnnostus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErityiseen ja tilapäiseen arpeeseen:\u003c\/strong\u003e 1 tabletti 3 kertaa päivässä. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäännölliseen käyttöön:\u003c\/strong\u003e 1–2 tablettia päivässä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIlmoitettua suositeltua vuorokausiannosta ei saa ylittää. Ravintolisä ei korvaa monipuolista ruokavaliota eikä terveitä elämäntapoja. Tuote on säilytettävä pienten lasten ulottumattomissa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKierrätys\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUlkopakkaus: pahvi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLäpipainopakkaus: muovi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Makrobios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56420196221305,"sku":"42379","price":5.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/MakrobiosKarpalo_Puolukka.png?v=1767007921"},{"product_id":"kaavi-porcini-kuivattu-puolukka","title":"Kaavi Porcini Kuivattu Puolukka","description":"\u003ch2\u003eKokonaisena kuivattua metsäpuolukkaa Itä-Suomesta\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKokonaisia marjoja:\u003c\/strong\u003e puolukat kuivataan kokonaisina, joten rakenne ja kirpeä maku säilyvät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItä-Suomen metsästä:\u003c\/strong\u003e luonnonvaraista puolukkaa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiittoisa 90 g uudelleensuljettavassa pussissa:\u003c\/strong\u003e helppo annostella ja säilyttää kaapissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSopii makeaan ja suolaiseen:\u003c\/strong\u003e puuroon, leivontaan, granolaan, kastikkeisiin ja riistan seuraksi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaatavana myös \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hyvinvuinnin.com\/products\/kaavi-porcini-puolukkajauhe\" title=\"Kaavi Porcini Puolukkajauhe\"\u003epuolukkajauhe\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuolukka on suomalaisen metsän tunnistettavin marja: kirpeä, raikas ja jykevä. Kaavi Porcinin kuivattu puolukka on juuri sitä – marjoja, joista on haihdutettu vesi pois ja jätetty maku jäljelle. Kuivauksessa puolukan oma kirpeys tiivistyy, ja marjan rakenne muuttuu sitkeän meheviksi paloiksi, jotka pysyvät kasassa myös kuumassa ruoassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePussissa ei ole muuta kuin puolukkaa. Avaamaton pussi säilyy kaapissa, ja marjat ovat käytettävissä keskellä talvea yhtä hyvin kuin syyskuussa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaavi Porcini – metsän antimet Tohmajärveltä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaavi Porcini tunnetaan ennen kaikkea kotimaisista kuivatuista metsäsienistä: herkkutatista, kanttarellista, mustatorvisienestä ja suppilovahverosta. Yritys toimii Tohmajärvellä Pohjois-Karjalassa, keskellä niitä metsäalueita, joista raaka-aine tulee. Kuivatut marjat ovat luonteva jatke samalle ajatukselle: suomalaisen metsän sato talteen sellaisena kuin se on, ilman ylimääräisiä lisäyksiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuolukka poimitaan luonnosta jokamiehenoikeuksin – se ei kasva pelloilla vaan kangasmetsän varvikossa. Siksi jokainen säkillinen on hieman erilainen: satovuosi, kasvupaikka ja poimintahetki näkyvät marjan koossa ja kirpeydessä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNäin käytät kuivattua puolukkaa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSellaisenaan.\u003c\/strong\u003e Kourallinen kuivattuja puolukoita on kirpeä napostelu retkelle, työpäivään tai pähkinäsekoituksen sekaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAamiaiselle.\u003c\/strong\u003e Sekoita marjat puuroon keiton loppuvaiheessa, jolloin ne pehmenevät itsestään, tai ripottele jogurtin, rahkan ja granolan päälle. Kotitekoiseen myösliin ne voi lisätä suoraan pussista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeivontaan.\u003c\/strong\u003e Kuivattu puolukka ei päästä nestettä taikinaan kuten tuore tai pakastettu marja, joten se sopii pullaan, muffineihin, keksitaikinaan ja kaurapaloihin ilman että taikina notkistuu. Kirpeys tasapainottaa makeaa leivonnaista mukavasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolaiseen ruokaan.\u003c\/strong\u003e Puolukka kuuluu riistan, maksalaatikon ja veriruokien seuraan. Kuivattuna se toimii myös kastikkeissa ja liemissä, joissa se pehmenee kypsennyksen aikana, sekä salaatissa juuston, pinaatin ja paahdettujen pähkinöiden kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuomiin.\u003c\/strong\u003e Marjoja voi kerätä teehen tai glögiin, jolloin ne antavat juomaan kirpeän sävyn ja pehmenevät samalla syötäviksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLiotus.\u003c\/strong\u003e Marjat voi käyttää kuivina, mutta halutessasi liota niitä noin 15–30 minuuttia lämpimässä vedessä tai mehussa – silloin ne palautuvat pehmeiksi ja mehukkaiksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSäilytys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäilytä kuivassa ja viileässä paikassa suoralta auringonvalolta suojattuna. Sulje pussin vetoketju huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen, jotta marjat pysyvät kuivina eivätkä ime kosteutta ilmasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKierrätys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTyhjä pussi kierrätetään muovinkeräykseen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMitä eroa on kuivatulla ja pakastekuivatulla puolukalla?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Kuivatusta marjasta vesi haihdutetaan lämmöllä, jolloin marja kutistuu ja muuttuu sitkeän meheväksi ja maultaan tiiviiksi. Pakastekuivattu marja säilyttää muotonsa, on kevyt ja rapea ja liukenee suussa. Ruoanlaitossa ja leivonnassa kuivattu marja pysyy paremmin kasassa, kun taas pakastekuivattu sopii paremmin naposteluun ja koristeluun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePitääkö marjat liottaa ennen käyttöä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Ei ole pakko. Puuroon, kastikkeeseen tai glögiin lisätyt marjat pehmenevät itsestään nesteessä. Liotus 15–30 minuuttia lämpimässä vedessä kannattaa silloin, kun haluat marjat mehukkaina esimerkiksi jälkiruokaan tai täytteeksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi kuivattu puolukka maistuu niin kirpeältä?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Puolukka sisältää luontaisesti bentsoehappoa ja muita orgaanisia happoja, ja kun vesi haihtuu, ne tiivistyvät pienempään marjaan. Sama bentsoehappo on syy siihen, miksi puolukka on perinteisesti säilynyt hyvin ilman lisättyjä säilöntäaineita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuinka paljon tuoreita marjoja 90 g kuivattua puolukkaa vastaa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Kuivauksessa marjasta haihtuu suurin osa vedestä, joten 90 gramman pussiin tarvitaan reilusti yli puoli kiloa tuoreita puolukoita. Käytännössä annostele kuivattua marjaa selvästi vähemmän kuin tuoretta – maku on tiiviimpi.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64128092897657,"sku":"43086","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/KaaviPorciniKuivattuPuolukka.png?v=1785511659"},{"product_id":"kaavi-porcini-puolukkajauhe","title":"Kaavi Porcini Puolukkajauhe","description":"\u003ch2\u003e100 % puolukkaa hienona jauheena\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYksi ainesosa:\u003c\/strong\u003e puolukkaa ja vain puolukkaa – ei täyteaineita, ei aromeja, ei paakkuuntumisenestäainetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuivattu kokonaisena:\u003c\/strong\u003e marja kuivataan kokonaisena ja jauhetaan vasta sen jälkeen – kuori, siemenet ja malto ovat kaikki mukana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItä-Suomessa poimittua:\u003c\/strong\u003e luonnonvaraista puolukkaa (\u003cem\u003eVaccinium vitis-idaea\u003c\/em\u003e) suomalaisesta metsästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e90 g uudelleensuljettavassa pussissa:\u003c\/strong\u003e teelusikallinen kerrallaan smoothieen, puuroon tai taikinaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaatavana myös\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/hyvinvuinnin.com\/products\/kaavi-porcini-kuivattu-puolukka\" title=\"Kaavi Porcini Kuivattu Puolukka\"\u003ekokonaiset kuivatut puolukat\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuolukkajauhe on kuivattu puolukka pienimmässä mahdollisessa muodossaan. Marjat kuivataan kokonaisina ja jauhetaan hienoksi, joten jauheessa on koko marja kuorta ja siemeniä myöten – ei pelkästään mehua tai uutetta. Maku on tiivis, kirpeä ja tunnistettavasti puolukkaa, ja väri on syvän viininpunainen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJauhemuoto ratkaisee sen, mitä kokonaisilla marjoilla ei voi tehdä: se sekoittuu tasaisesti nesteeseen, taikinaan ja jogurttiin, eikä ruokaan jää marjan palasia. Yksi teelusikallinen riittää antamaan annokselle puolukan maun ja värin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaavi Porcini – metsän antimet Tohmajärveltä\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaavi Porcini tunnetaan ennen kaikkea kotimaisista kuivatuista metsäsienistä: herkkutatista, kanttarellista, mustatorvisienestä ja suppilovahverosta. Yritys toimii Tohmajärvellä Pohjois-Karjalassa, keskellä niitä metsäalueita, joista raaka-aine tulee. Kuivatut marjat ja marjajauheet ovat luonteva jatke samalle ajatukselle: suomalaisen metsän sato talteen sellaisena kuin se on, ilman ylimääräisiä lisäyksiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuolukka poimitaan luonnosta, ei pellolta. Siksi jokainen erä on hieman erilainen – satovuosi ja kasvupaikka näkyvät jauheen sävyssä ja kirpeydessä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNäin käytät puolukkajauhetta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnostus.\u003c\/strong\u003e Aloita 1–2 teelusikallisesta annosta kohti. Puolukka on kirpeää, joten jauhetta kannattaa lisätä vähän kerrallaan ja maistaa välissä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmoothieen ja juomiin.\u003c\/strong\u003e Sekoita jauhe smoothieen, pirtelöön tai lasilliseen vettä. Jauhe ei liukene täysin, joten sekoita hyvin tai käytä tehosekoitinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuuroon ja aamiaiselle.\u003c\/strong\u003e Ripottele jauhetta puuron, jogurtin, rahkan tai chiavanukkaan päälle tai sekoita joukkoon. Jauhe värittää annoksen kauniin vaaleanpunaiseksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeivontaan.\u003c\/strong\u003e Lisää jauhe kuivien aineiden joukkoon pullaan, muffineihin, kakkuun tai keksitaikinaan. Se sopii erityisen hyvin kuorrutuksiin ja täytteisiin, joissa haluat puolukan maun ja värin ilman ylimääräistä nestettä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuolaiseen ruokaan.\u003c\/strong\u003e Puolukkajauhetta voi käyttää mausteena riistan ja lintujen kanssa, kastikkeissa, marinadeissa ja kuivarubeissa sekä salaatinkastikkeessa hapokkuuden lähteenä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJälkiruokiin.\u003c\/strong\u003e Sekoita jauhetta valkosuklaakuorrutukseen, jäätelöön, juustokakkuun tai raakapalojen päälle – kirpeys tasapainottaa makeutta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSäilytys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäilytä kuivassa ja viileässä paikassa suoralta auringonvalolta suojattuna. Sulje pussin vetoketju huolellisesti jokaisen käyttökerran jälkeen – marjajauhe imee herkästi kosteutta ilmasta ja voi silloin paakkuuntua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKierrätys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTyhjä pussi kierrätetään muovinkeräykseen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsein kysytyt kysymykset\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eOnko jauhe pakastekuivattua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Ei. Marjat kuivataan kokonaisina ja jauhetaan vasta sen jälkeen. Pakastekuivatut marjajauheet ovat yleensä väriltään kirkkaampia ja maultaan kevyempiä – kuivattuna jauhettu puolukka on sävyltään tummempi ja maultaan tiiviimpi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMiksi jauhe ei liukene kokonaan nesteeseen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Jauheessa on koko marja kuorineen ja siemenineen, eikä kasvikuitu liukene veteen. Jauhe sekoittuu nesteeseen, mutta osa siitä laskeutuu ajan myötä pohjalle – sekoita juoma uudelleen ennen nauttimista tai käytä tehosekoitinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVoiko jauheella värittää ruokaa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Kyllä. Puolukkajauhe antaa jogurtille, kuorrutukselle, jäätelölle ja taikinalle luonnollisen vaaleanpunaisen tai punertavan sävyn. Pitkä kuumennus tummentaa väriä, joten lisää jauhe mieluiten vasta loppuvaiheessa, jos haluat säilyttää kirkkaan sävyn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaakkuuntuuko jauhe pussissa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e👉 Jauheessa ei ole paakkuuntumisenestäainetta, joten se voi paakkuuntua, jos pussi jää auki kosteassa tilassa. Paakut hajoavat helposti lusikalla painamalla, eivätkä ne vaikuta makuun. Sulje pussi huolellisesti ja säilytä kuivassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaavi Porcini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64128246907257,"sku":"43087","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1684\/2983\/files\/KaaviPorciniPuolukkajauhe.png?v=1785511921"}],"url":"https:\/\/hyvinvuinnin.com\/collections\/puolukka.oembed","provider":"Hyvinvoinnin Tavaratalo","version":"1.0","type":"link"}