Rasvaliukoinen vitamiini kahdessa muodossa
A-vitamiini on yhteisnimitys yhdisteille, joilla on sama biologinen aktiivisuus. Eläinperäisissä ruoissa se on retinolina, josta elimistössä muodostuu retinaalia ja retinoiinihappoa. Kasviksissa on karotenoideja, joista elimistö valmistaa A-vitamiinia tarpeen mukaan, parhaiten beetakaroteenista. Eri muotojen yhteismäärä ilmoitetaan retinoliekvivalentteina (RE). A-vitamiini varastoituu pääosin maksaan.
A-vitamiini edistää näön, ihon ja limakalvojen pysymistä normaalina sekä immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Lisäksi se edistää normaalia rauta-aineenvaihduntaa ja osallistuu solujen erikoistumisprosessiin.
Mistä ruoista A-vitamiinia saa?
Retinolia saa erityisesti maksasta ja maksaruoista, kalanmaksaöljystä, maitotuotteista ja kananmunan keltuaisesta. Karotenoideja on runsaasti porkkanassa, bataatissa, kurpitsassa ja tummanvihreissä lehtivihanneksissa sekä punaisissa ja keltaisissa kasviksissa ja hedelmissä. Voimakas kuumennus sekä valo ja ilma heikentävät A-vitamiinin säilyvyyttä.
Pohjoismaisten ravitsemussuositusten (2023) mukaan A-vitamiinin saantisuositus on aikuisille naisille 700 µg RE ja miehille 800 µg RE vuorokaudessa.
Näin valitset A-vitamiinivalmisteen
- Retinoli: esimerkiksi Bioteekki Super A-vitamiini 900 mikrog, jossa A-vitamiini on auringonkukkaöljyssä.
- Beetakaroteeni: vaihtoehto, jos haluat välttää retinolia, kuten Puhdas+ Vahva Beetakaroteeni 15 mg. Beetakaroteenia on myös monissa aurinkokapseleissa, joista kerromme lisää blogissa Ota aurinkoa fiksusti.
- Kalanmaksaöljy: A- ja D-vitamiinia samassa kapselissa, esimerkiksi Solgar Turskanmaksaöljy. Lisää vaihtoehtoja löydät kalanmaksaöljyistä.
- Maksa- ja sisäelinkapselit: kuivattua sisäelintä kapselissa, kuten Biomed Carnivore Liver Capsules, joka on valmistettu suomalaisen poron maksasta. Katso myös muut sisäelintuotteet.
- Yhdistelmävalmisteet: A-vitamiini yhdessä esimerkiksi D3-vitamiinin, K2-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen kanssa.
Jos ravintolisät ovat sinulle uusia, lue myös aloittelevan vitamiininkäyttäjän muistilista. Kaikki vitamiinit löydät Vitamiinit-kokoelmasta.
Usein kysytyt kysymykset
Voiko A-vitamiinia saada liikaa?
👉 Retinolia voi saada liikaa. Aikuisten saannin yläraja on 3 000 µg vuorokaudessa, ja siihen lasketaan sekä ruoka että kaikki käytössä olevat ravintolisät.
Sopiiko A-vitamiinivalmiste raskauden aikana?
👉 Ruokavirasto suosittelee välttämään raskauden aikana A-vitamiinivalmisteita, kuten kalanmaksaöljyä ja A-vitamiinia sisältäviä monivitamiineja, sekä maksaruokia. Maksamakkaran ja -pasteijan määrää kannattaa rajoittaa, ja ravintolisistä voi kysyä neuvolasta.
Kannattaako A-vitamiini ottaa ruoan kanssa?
👉 Kyllä. A-vitamiini ja beetakaroteeni imeytyvät parhaiten, kun aterialla on rasvaa. Öljykapseleissa rasva on mukana jo valmiiksi.
Saako lapselle antaa A-vitamiinivalmistetta?
👉 Ennen kuin alle kouluikäiselle lapselle annetaan A-vitamiinivalmistetta, kannattaa keskustella lääkärin, terveydenhoitajan tai ravitsemusterapeutin kanssa.
Onko ravintolisän retinoli sama asia kuin kasvovoiteen retinoli?
👉 Kyse on samasta yhdisteestä, mutta käyttötarkoitus on eri: kasvovoiteessa retinoli on ihonhoidon ainesosa, ravintolisässä A-vitamiinin lähde. Voiteen retinoli ei korvaa ravinnosta saatavaa A-vitamiinia.