Nuoren kookospähkinän kirkas neste
Kookosvesi on vihreän, raa'an kookospähkinän sisällä oleva kirkas ja makeahko neste. Sitä juodaan sellaisenaan kylmänä, ja se sopii myös smoothien ja mocktailien pohjaksi. Ideoita löydät blogista Morriksen Mocktail-koulu.
Tetrassa, tölkissä vai jauheena?
- Maustamattomat: Foodin Luomu Kookosvesi on luomulaatuista, ja sitä saa 330 ml:n ja uudelleen suljettavina litran tetroina. Coconaut Kookosvesi Still on tehty nuorista vietnamilaisista kookoksista, ja siihen on lisätty vain hieman C-vitamiinia. Puhdistamon thaimaalainen kookosvesi tulee 12 tölkin pakkauksessa.
- Kuplivat ja hedelmäiset: Coconautilta on myös hiilihapotettu sekä ananaksella ja vesimelonilla maustettu kookosvesi. Puhdistamo Kookosvesi Mango 12-pack sisältää aitoa mangoa.
- Jauheena: WellAware Kookosvesijauhe on sumukuivattua kookosvettä, joka on kevyt kuljettaa mukana. Makuina ovat sitruuna & lime, mango & passion sekä maustamaton.
Muita janojuomia löydät elektrolyyttijuomista ja elektrolyyttijauheista, ja kookosmaidot, -öljyt ja -hiutaleet Kookos-kokoelmasta.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä eroa on kookosvedellä ja kookosmaidolla?
👉 Kookosvesi on kirkasta ja vähärasvaista, kun taas kookosmaito valmistetaan kypsän pähkinän valkoisesta hedelmälihasta ja on paksumpaa ja rasvaisempaa.
Onko kookosveteen lisätty sokeria?
👉 Kookosvedessä on luonnostaan hieman kookoksen omia sokereita. Esimerkiksi Coconautin ja Puhdistamon kookosvesiin ei ole lisätty sokeria, ja maustetuissa WellAware-jauheissa makeutuksena on hieman steviaa.
Miten kookosvesijauheesta tehdään juoma?
👉 Sekoita kaksi mitallista (10 g) jauhetta 2 dl:aan vettä. Yhdestä pakkauksesta tulee 25 annosta.
Miten avattu kookosvesi säilytetään?
👉 Säilytä avattu kookosvesi jääkaapissa ja juo se 1–2 vuorokauden kuluessa. Esimerkiksi Puhdistamon avaamattomat tölkit säilyvät huoneenlämmössä.
Onko kookosvesi tiivisteestä tehtyä?
👉 Puhdistamon kookosvesi ei ole tiivisteestä, vaan 100-prosenttista kookosvettä, ja Coconautin juomissa kookosvettä on 99,96 %.