Kokoelma: KÄÄPÄ Mushrooms
KÄÄPÄ Mushrooms on suomalainen sienibrändi, jonka uutteet ja jauheet tehdään Suomessa kasvatetuista sienistä.
Näin KÄÄPÄ syntyi
KÄÄPÄ perustettiin vuonna 2016, kun Eric Puro, Lorin von Longo-Liebenstein, Henri Lokki ja Otso Mursula alkoivat kasvattaa sieniä yhdessä. Harrastuksesta alkanut yhteistyö kasvoi parissa vuodessa sienten eri sovelluksia hyödyntäväksi mykometsätalouden yritykseksi, KÄÄPÄ Biotechiksi.
KÄÄPÄ Biotechilla on Karjalohjalla ulkosienifarmi ja laboratorio, joissa tuotetaan ja tutkitaan yli 40 arvosientä. Niistä tehdään jatkojalosteita muun muassa KÄÄPÄ Mushrooms -brändin alle. Yhtiöön kuuluu myös KÄÄPÄ Forest, joka on erikoistunut pakurin metsäkasvatukseen ja tarjoaa metsänomistajille uuden tavan hyödyntää metsiään.
KÄÄPÄ Mushroomsin sieniuutteet
- Luomu Pakuri sieniuute on tehty Lapissa kasvaneesta luomupakurista. Samaa pakuria saa myös jauheena sekä glyseroliuutteena, johon on lisätty mustikkamehua ja C-vitamiinia. Lisää pakurivalmisteita löydät Pakuri-kokoelmasta.
- Luomu Lion's Mane sieniuute on luomusiiliorakasta (Hericium erinaceus), Aasiassa arvostettua ruokasientä. Katso myös Lion's mane -kokoelma.
- Luomu Shiitake sieniuute on valmistettu siitakkeesta (Lentinula edodes), joka on yksi maailman tunnetuimmista viljellyistä sienistä.
- Reishi sieniuutteen raaka-aineena on kotimainen lakkakääpä (Ganoderma lucidum). Reishiä on käytetty perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä pitkään, ja muut reishivalmisteet ovat Reishi-kokoelmassa.
Brändin taustasta ja tuotteista kerrotaan lisää blogissa KÄÄPÄ Mushrooms – suositut sienituotteet, ja kaikki sienivalmisteet ovat Sienituotteet-kokoelmassa.
Usein kysytyt kysymykset
Miten KÄÄPÄn sieniuutetta käytetään?
👉 Suositeltu päiväannos on 2 ml. Tipat lisätään teen, kahvin, smoothien tai muun juoman joukkoon tai suoraan kielen alle. Uutteet ovat vahvoja, joten käyttö kannattaa aloittaa maltillisesti.
Pitääkö käytössä pitää taukoja?
👉 Kyllä. Pakuri-, reishi- ja siitakeuutteen käytössä suositellaan viikon taukoa kolmen viikon välein, Lion's Mane -uutteen ja glyseroliuutteen käytössä kolmen kuukauden välein.
Mihin aikaan reishiuutetta kannattaa ottaa?
👉 Valmistaja suosittelee nauttimaan reishiuutteen iltaisin noin tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Sisältävätkö uutteet alkoholia?
👉 Esimerkiksi Lion's Mane sieniuute on uutettu vedellä ja alkoholilla. Jos haluat alkoholittoman vaihtoehdon, valitse Luomu Pakuriuute, jossa uuttamiseen on käytetty glyserolia.
Ovatko KÄÄPÄn tuotteet luomua?
👉 Pakuri-, Lion's Mane- ja siitakeuute, pakurijauhe ja alkoholiton pakuriuute ovat luomua. Reishiuutteessa ei ole luomumerkintää.