Uusi amerikkalainen ruokapyramidi – sokeri ja prosessoitu ruoka historiaan
Vuosikymmeniä amerikkalaisille syötettiin viestiä: vähennä rasvaa, syö viljaa. Nyt suunta on toinen. Yhdysvaltojen uudet ravintosuositukset nostavat proteiinin, terveelliset rasvat ja täysrasvaisen maidon keskiöön – ja kehottavat ensimmäistä kertaa välttämään prosessoitua...

